首页 百科知识 范文大全 经典语录
首页 > 百科知识 >

麻薯的做法烤箱版配方(在家做的超可爱的猫咪麻薯!)

猫咪麻薯

麻薯,这一道源自于台湾的传统小吃,

以其软糯的口感和香甜的口味深受大家的喜爱

今天,我们就来一起学习

如何在家中用烤箱制作美味的麻薯吧!

材料准备

1. 麻薯预拌粉:200克

2. 牛奶:34g

3. 白糖或水:适量(约50克)

4. 鸡蛋:2个

5. 玉米油:40克

制作步骤

**前期准备**

1. 将烤箱预热至175℃。准备烤盘,铺上烘焙纸。

**步骤一**:

1. 将34g牛奶、2个鸡蛋和40g玉米油混合在一个大碗中,再少量多次加入麻薯预拌粉搅拌均匀,并揉成光滑的面团。

2. 将面团分成数个25g的小团,揉搓成圆形,再加上两个三角形的耳朵。

3.全部捏好后,在表面喷少量的水,放进烤盘中送进预热好的烤箱中。

**步骤二**:

1. 将制作好的面糊放入烤箱中,烤制约25分钟,至表面微黄并稍有弹性。注意观察烤制情况,防止过度烤焦。

2. 取出后,放置至稍微冷却。

**加入内馅**(可选):

根据个人口味,可加入红豆沙、芝麻酱、椰丝等作为内馅。将内馅均匀地涂抹在麻薯上,然后轻轻卷起或切开成合适的大小。

**入烤箱二次烤制**(可选):

1. 将卷好或切好的麻薯再次放入烤箱中,以170℃烤制约15分钟。注意观察烤制情况,避免过度烤焦。

2. 取出后,稍微冷却即可食用。如果喜欢的话,可以在表面撒上一些糖粉或椰丝作为装饰。


**步骤三**:

1.用精细一点工具,用巧克力粉和融化的巧克力画出猫咪的表情即可。

小贴士

1. 烤制过程中要时刻观察麻薯的变化,避免过度烤焦。

2. 麻薯的口感可以通过添加内馅和调整糖量来定制,可根据个人口味灵活调整。

3. 在搅拌面糊时,可以根据自己的喜好添加一些果干、坚果等增加口感和营养价值。

4. 麻薯在烤制完成后稍微冷却一下再食用,口感更佳。如果一次吃不完,可以放入密封容器中保存。