>>>《用料》<<<
肉沫200克、生抽1勺、酱油1勺、盐1茶匙、蚝油1勺、白菜半棵、虾皮小半碗、葱3根。
>>>《做法》<<<
1、准备好肉末、白菜、虾皮。
2、白菜搅碎，把白菜、虾皮倒入肉沫碗中。
3、加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀。
4、把肉馅倒入盘中，用勺子背面按压成肉饼，铺平盘子。
5、锅中烧水煮开，放入蒸笼架子。
6、煮水的间隙可以备点葱花。
7、水沸后把肉饼放入锅中，盖上锅盖大火蒸15分钟。
8、15分钟后关火取出撒上葱花即可，放了虾皮的肉饼非常鲜甜可口美味。
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