近日,
武汉街头绿化带里的
迷迭香成了“网红”,
引发不少网友讨论。
有人发帖说,
看到路边免费长着一大片,
后悔自己还花十块钱买,
“感觉亏了”,
甚至有人打算直接去
摘点回家烤羊排,
或者剪几枝回去扦插繁殖。
也有人好奇:
绿化带里的品种能吃吗?
除了做牛排还能怎么用?
专家:不建议市民采摘食用
8月21日,武汉市园林科学研究院高级工程师董立坤在接受采访时表示,不建议市民采摘绿化带中的迷迭香食用,如有需要可自行购买在家种植。
董立坤介绍,迷迭香本身是一种常见调味香料,在国外饮食中应用广泛,尤其在煎牛排等西餐中使用频繁,能够为食物增添独特香气和风味。但这并不代表绿化带中的迷迭香适合采摘食用。
来源:CCTV生活圈微信公众号
他指出,绿化带种植的迷迭香首要功能是观赏,随意采摘会破坏整体景观,影响公共环境美观。更重要的是,街道绿化植物长期暴露于户外,容易吸附汽车尾气、扬尘等污染物,可能导致重金属积累,食用存在健康风险。此外,为防治病虫害,园林部门会定期对绿化植物喷洒农药,残留农药若通过食用进入人体,也会带来食品安全隐患。
对于部分网友“想获取迷迭香”的需求,董立坤建议,迷迭香在花鸟市场或网购平台都很常见,价格低廉,只需几元就能买到一盆。市民可在家中自行种植,既方便随时采摘使用,也能确保食用安全。
来源:CCTV生活圈微信公众号
他特别强调,绿化植物的种植环境与食用作物的生长环境完全不同,其核心作用是美化城市而非提供食材,提醒市民勿因小失大,避免盲目采摘公共绿化植物。
别摘、别吃,
转发给家人朋友!
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