4月11日
山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单其中大柳面、恩城签子馍馍德州扒鸡、保德龍驴肉、齐河酱牛肉王氏五香面等多种美食入围
面食类
大柳面
恩城签子馍馍
糕点类
肉食类
德州扒鸡，也叫“德州五香脱骨扒鸡”，其制作技艺为国家非物质文化遗产。（图源：央视新闻）
保店驴肉（图源：澎湃新闻）
齐河酱牛肉（图源：齐鲁网）
菜系菜肴类
汤羹类
茶饮类
酿造调味品类
其他类
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